Minerales y oligoelementos.
Por lo general los insectos contienen poco calcio y mucho fósforo. Los insectos en la naturaleza solo contienen un poco más de calcio que los insectos de cría. Esto se debe generalmente al hecho de que en la naturaleza los insectos suelen encontrarse en el suelo. El contenido de calcio de los insectos de cría para alimento, como las larvas de polilla de la cera, los gusanos búfalo, los gusanos de la harina y los grillos domésticos, puede aumentarse fácilmente hasta diez veces mediante una dieta rica en calcio. Tras diferentes estudios se ha comprobado que el calcio administrado solo se encuentra en el sistema digestivo y apenas en el cuerpo del insecto.
El alto contenido de fósforo en los insectos está 100% disponible, mientras que el fósforo vegetal sólo en un 30%.
La mayoría de los insectos poseen también una cantidad significativa de macrominerales, como magnesio, sal, potasio y compuestos de cloro. Los oligoelementos, como el hierro, zinc, cobre, manganeso y selenio, también están disponibles en cantidades considerables y absorbibles.
